Cueva por Mariano Taberner
El objetivo que allí persigue Mariano Taberner es obtener una pequeña producción de vinos con personalidad, representativos de su zona, capaces de hacernos sentir sensaciones únicas y porque no, llegando incluso a sorprender al paladar más experimentado.
Subject to Change
Subject to Change Wine Co. existe como un lienzo para explorar el tiempo y el lugar en el norte de California. La bodega fue fundada en 2017 por Alex Pomerantz-inspirado por un verdadero amor por la intersección del paisaje agrícola único de California, el vino natural, y las muchas personas y experiencias que vienen junto con esas arenas.
La Despeinada
Alex y Petra, de Finca la Despeinada, una pequeña bodega situada en las escarpadas montañas del sur de Cataluña, personifican el espíritu de la viticultura natural que nos metió en este negocio. En un mundo de radicales, el proyecto de Alex y Petra destaca por ser especialmente visionario.
Paolo Bea
Paolo Bea es conocido como el maestro italiano de los vinos naturales. En su viñedo de Montefalco, en Umbría (Italia), toda la familia trabaja unida basándose en estrictas creencias ancestrales de respeto y confianza en la naturaleza, adaptándose a sus cambios y manteniendo el equilibrio.
Vins Nus
Como arquitecto que es, Alfredo tiene sus propias ideas acerca de cómo esculpir el paisaje en interacción con los viñedos, de cómo la concepción de la bodega participa e influye en el carácter de la vinificación, de cómo intuir y perfilar la condición matérica de sus vinos. El respeto y la curiosidad por los distintos orígenes y terruños, genera en su trabajo la proliferación de visones, de referencias, de itinerancias por el territorio.