Las uvas se maduran en depósitos de acero inoxidable para la fermentación alcohólica espontánea, combinada con 48 horas de maceración con los hollejos. El posterior periodo de maduración de unos meses también tiene lugar en acero y la masa se embotella finalmente sin sulfitos añadidos.
It’s now or never
DISPONIBLE$680.00
Año: 2020
Bodega: La Despeinada
Región: Terra Alta
Tipo: Blanco
Uva: Garnacha, Cariñena
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