Expresión de la garnacha en su estado más puro y en su versión más respetuosa del fruto y el origen.
La mitad del vino en maceración con racimo entero y la otra mitad despalillado. Fermentación espontánea en piezas separadas. Crianza: 50% en huevos de cerámica, de diversos formatos y 50% en acero inoxidable. Juego de equilibrios entre sutileza e intensidad mineral. Conjunción de dos o tres pequeñas fermentaciones.
inSTABILE Vermell
DISPONIBLE$765.00
Año: 20119
Bodega: Vins Nus
Región: Priorat
Tipo: Tinto
Uva: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda
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